
Madrid es una ciudad multicultural donde los sabores de Colombia también tienen un espacio especial. Para los colombianos que viven en España —o para quienes simplemente quieren descubrir la riqueza gastronómica del país—, probar una bandeja paisa, un ajiaco santafereño o unas arepas recién hechas es una experiencia que conecta con la tierra natal.

Y si piensas recorrer la ciudad en busca de tu plato favorito, recuerda hacerlo con tranquilidad. Puedes comparar alternativas en **[Eva Seguros](https://www.evaseguros.es/)** y asegurarte la mejor cobertura durante tus salidas.



## Bandeja paisa: un clásico que lo tiene todo

El plato insignia de Antioquia no falta en Madrid. Arroz, frijoles, chicharrón, carne molida, huevo, plátano frito, arepa y aguacate forman una combinación poderosa.

Restaurantes como **La Fogata** o **El Fogón de Flor y Mafe** ofrecen bandejas paisas que te transportan directo a Medellín.



## Ajiaco santafereño: sabor de Bogotá en la capital

Este espeso caldo de pollo con tres tipos de papa, mazorca y guascas es uno de los platos más representativos de Bogotá. En Madrid, lo puedes encontrar en **Casa de las Américas** o en **La Fonda de Colombia**, perfecto para los días fríos.



## Sancocho: tradición y familia

El sancocho, preparado con carne, yuca, plátano y papa, es uno de esos platos que saben a hogar. Algunos restaurantes lo ofrecen los fines de semana como plato especial, ideal para compartir en familia.



## Arepas: versátiles y siempre presentes

Desde las arepas rellenas con queso hasta las más sencillas como acompañamiento, en Madrid abundan locales que las preparan como en Colombia. **Arepa Olé** y **La Arepería** son dos de los más visitados.



## Empanadas y pandebonos: bocados para cualquier hora

Las empanadas colombianas, crocantes y rellenas de carne o pollo, son infaltables. Y los pandebonos, con su mezcla de queso y almidón de yuca, se han convertido en favoritos también para españoles.

Tiendas como **Pekado de Oro** o panaderías especializadas traen estos sabores a diario.



## Comer colombiano en Madrid: un pedacito de casa

Explorar la gastronomía colombiana en Madrid es una forma de mantener vivas las raíces y compartirlas con amigos. Desde restaurantes especializados hasta pequeños locales de barrio, la capital española ofrece rincones donde Colombia se saborea en cada plato.

Y para recorrerlos con tranquilidad, recuerda revisar opciones de cobertura en **[Eva Seguros](https://www.evaseguros.es/)** antes de tu ruta gastronómica.


Dónde probar los mejores platos de comida colombiana en Madrid

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